蒙牛2023半年报｜冰淇淋板块实现三年双位数复合增长

近期,一份来自蒙牛乳业(2319.HK)的2023年中期业绩报告,引发行业内广泛关注。该份报告是蒙牛于8月31日在中国香港正式发布的,报告内容显示今年上半年,蒙牛实现全面高质量增长,具体数据为:收入逆势增长7.1%,达人民币511.2亿元,经营利润为32.7亿元,同比增29.9%,经营利润率持续提升至6.4%,扩张1.1个百分点,。其中,蒙牛冰淇淋板块收入同比增长10.4%至人民币43.1亿元,实现三年双位数复合增长。此外,艾雪品牌在东南亚实现双位数强劲增长,引领吃冰新潮流,加速领跑行业。

在总结蒙牛冰淇淋板块业绩增长的核心因素之前,先来了解一下今年上半年蒙牛为此都做了哪些努力:持续推动跨界爆品,品牌联动形成强大势能,以创新美味的产品与潮流年轻的品牌不断夯实跨界王者地位,助力业绩表现全面提升。并与茅台继续强强联合,在跨界爆品茅台冰淇淋基础上继续满足市场需求,创新推出茅台蓝莓果汁雪泥等三款新品,再度掀起消费热潮。其中,酸奶冰淇淋采用100%全发酵核心技术,着力打造更营养、更美味的吃冰体验。同时,蒙牛作为北京环球度假区官方合作伙伴,推出新品“没牙仔冰淇淋”,成为继小黄人冰淇淋后又一经典力作,通过研发创新技术,实现精准还原没牙仔呆萌脸部造型,为消费者创造美好体验。蒙牛趣仔冰淇淋与超级飞侠进行联名合作,解锁更多食用场景与更多吃法,打造好吃且好玩的快乐冰品。国民雪糕绿色心情在成立20周年之际,持续深耕豆概念发展系列化单品,同时将经典明星单品绿色心情绿莎莎概念升级,以绿莎莎+万物理念与茶饮赛道巧妙结合,创新打造“万物皆可DIY”全新茶饮杯系列产品。

可以说,蒙牛通过“跨界形成爆品,打造创新产品”等一系列努力,使网红爆款频出,夯实了跨界王者地位。跨界创新产品彰显了蒙牛对于消费者的精准洞察,更折射出蒙牛强大的创新基因。成就潮流品牌,蒙牛随变冰淇淋携手三代人气顶流IP奥特曼推出联名新包装。借助三个超级英雄——迪迦奥特曼/盖亚奥特曼/戴拿奥特曼,联动包装一支一码营销互动,提升消费者参与及体验。

紧随其后,随变品牌携手顶级流量媒体平台爱奇艺,共同打造《中国说唱巅峰对决2023》冠名合作,在节目中全场景全方位的展现随变品牌信息,将随变品牌主张、品牌态度、超级新品三位一体的综艺整合营销体验带给年轻消费者。

节目的热播也为随变品牌带来了高流量的品牌曝光及关注度,更将品牌“有实力敢随变”的态度进行演绎表达,收获了众多年轻消费者的好感。节目中无时无刻的吃产品,成功将新品软芯莓莓高颜值,好口味进行了产品种草。

依托于节目,随变开启双代言模式,用大众艺人大张伟+新锐歌手杨和苏影响力为品牌发声,共创品牌定制曲《随变》,实现了从小众潮流说唱圈到大众年轻圈的成功破圈。品牌在节目过程中孵化了“嗨LIVE”IP厂牌,成为品牌的潮流ICON和沟通纽带,在多维场景中放大品牌势能,引发年轻消费群体强烈关注。

此外,蒙牛冰淇淋关注运动场景联名NBA,以“冰+”品牌为抓手,将产品匹配体育场景,绑定体育IP营销,夯实消费场景,占领用户心智,深入终端布局渠道,提升品牌曝光的同时促进终端生意转化,持续树立品牌年轻、快乐、活力的品牌形象。蒙牛旗下国民雪糕绿色心情品牌,在“一口绿莎莎回到那一夏”传播主题下,不断制造有创意、能互动的爆点内容营销,通过母亲节和儿童节两大节点夏日情怀营销,打造亲情MV与童年快乐小卖部,聚焦核心单品绿莎莎系列引发消费者共鸣,深入联动渠道场景,持续夯实有温度的国民雪糕口碑。

面对消费者不断追求健康化、高品质的产品需求,蒙牛冰淇淋坚持研发创新,升级工艺技术,引领行业高质量发展。在研发技术方面,蒙牛高端冰淇淋品牌蒂兰圣雪采用简单配方、清洁标签,精选优质原料,严格控制产品配料数量,不断突破传统工艺。今年上半年,“蒂兰圣雪高端牛乳冰淇淋关键技术开发及应用”项目荣获中国轻工业联合会科学技术进步奖二等奖,是本次评审中冰淇淋行业内的唯一获奖项目。

通过精细化的渠道运营,蒙牛乳业精准地将产品触达消费者(C端)。面对消费者在不同场景下的多元化需求,渠道成为了连接产品和消费者的关键纽带,同时也成为了品牌展示形象的重要战场。精细耕作渠道,意味着让产品更容易被消费者触及,同时也能够实现与消费者的良好互动。

基于线上和线下销售结合成为新常态,今年2月蒙牛新增了一条高端冰淇淋生产线,这个举动是为了更好地满足消费者的需求,推动产品的升级和渠道的创新。他们还强化了在电商渠道的布局,例如蒙牛冰淇淋与美团平台进行合作,对蒙牛随变X奥特曼联名冰淇淋进行营销推广。这种合作既增强了品牌的曝光度,也带动了销量的增长,实现了品销联动。

在线下销售方面,蒙牛冰淇淋仍然保持着强劲的势头。他们持续强化线下渠道的精细耕作,聚焦于渠道的基础工作,加强对重点城市的掌控,加速县乡镇市场的下沉。他们还在小区、批发、校园、商场等户外渠道开展了多种形式销售推广活动,以促进终端市场的销售流转,打造出更多具有规模的单一产品。

在渠道数字化方面,蒙牛继续加大力度。他们集成了销售上下游端口的管理,实现了136万人在线、11项渠道业务线上化、127项核心管理指标实时更新的可视化管理模式。这种数字化转型打破了传统行业的销售壁垒,打造出更为智能化的销售模式。同时,他们还实施了一箱一码的策略,使得消费者可以更直接地参与活动并进行互动,每天有超过10万件产品通过扫码进行交易,显示出了数字化营销的明显效果。

值得一提的是,蒙牛艾雪作为中国冰淇淋企业中出海规模最大的食品企业之一,已经在印尼和菲律宾市场上取得了显著的成功。他们的市场份额分别位居第一和第二。在成功运营这两个市场的基础上,艾雪今年正式进入了越南、泰国、老挝、柬埔寨等东南亚市场。

展望未来,“跨界王者”蒙牛冰淇淋将继续深入了解消费者需求,丰富并创新产品矩阵,提升品牌美誉度和传播力。他们将专注于提升研发创新能力,利用数字化迭代升级来改进业务流程,使蒙牛冰淇淋成为消费者的首选品牌。